Tenderloin Steak

Potongan daging sapi yang berasal dari bagian tengah dalam sapi, tepat di bawah tulang punggung. Daging ini terkenal dengan kelembutannya yang luar biasa, tekstur yang halus, dan rasa yang kaya, menjadikannya salah satu potongan daging sapi terlezat dan paling dicari.